Организация питания в образовательной организации

Буфет учебного корпуса

Буфет общежитиея

Для организации питания в техникуме имеется буфет. При организации питания в Техникуме буфет руководствуется постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г. №1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания», требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания», Санитарными правилами СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СанПиН 2.3.6.1079-01 «Организации общественного питания, СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также перечнем продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях, требованиями к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности. Буфет работает в соответствии с графиком работы Техникума, ежедневно с понедельника по субботу. Буфет располагается на первом этаже здания основного учебного корпуса (кабинет № 109). Буфет реализует обучающимся и персоналу техникума продукцию по льготным ценам. Оплата за предоставленное питание обучающимися и персоналом техникума осуществляется за наличный расчет.

Правовой основой деятельности буфета является договор о взаимном сотрудничестве, заключаемый Техникумом с организатором питания.

Заведующий медпунктом:  ОЛЬШАНСКАЯ Нина Алекандровна, фельдшер ГУЗ СО «Детская городская поликлиника г.Балаково», инструктор по гигиеническому воспитанию, в техникуме работает с 2000 года.

Для охраны здоровья студентов в техникуме создан санитарный блок, который включает в себя:

• кабинет фельдшера (приемный кабинет);
• прививочный кабинет;
• санитарную комнату.

Ремонт произведен в августе 2014 года.

Площадь приемного кабинета составляет 16 кв.м. Стены и потолок окрашены краской, устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами.
Процедурный кабинет площадью 14,0 кв.м. Стены на высоту 2,25 м от пола выложены керамической плиткой, остальная часть стены и потолок окрашены краской, устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами.
Приемный и процедурный кабинеты, а так же санитарная комната, имеют централизованную систему водоснабжения и водоотведения. 
Все они оборудованы умывальниками с локтевыми смесителями и дозирующими локтевыми настенными дозаторами с жидким антисептическим мылом и раствором антисептиков, а также контейнерами для хранения и изъятия одноразовых полотенец.  
Процедурный кабинет оборудован механической приточно-вытяжной вентиляцией с фильтром. В санитарной комнате установлена вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока.
Окна в медицинском и процедурном кабинетах пластиковые.

Хранение моющих и дезинфицирующих средств осуществляется в таре производителя.
Медицинский работник имеет средства индивидуальной защиты (перчатки, маска) и не менее трех комплектов спецодежды.

Туалетные комнаты

Зоны отдыха